◆ 토마토 달걀 볶음 재료

토마토 4개, 달걀 4개, 대파 1/2컵, 식용유 (스크램블용&파 기름용), 각 1/4컵,
진간장 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 꽃소금 적당량, 후춧가루 적당량, 참기름 1/2 큰 술


◆ 토마토 달걀 볶음 만드는 법

1. 토마토는 꼭지 제거 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 소금 한 꼬집 넣은 달걀은 스크램블로 만들어 접시에 담아주세요.
3. 대파는 송송 썰어 노릇해질 때까지 볶아주세요.
4. 토마토를 넣고 조금 볶다가 진간장과 굴 소스를 넣고 볶아주세요.
5. 토마토가 물러지면 스크램블을 팬에 넣어 함께 볶아주세요.
6. 후추, 소금, 참기름으로 간을 맞추면 완성!