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계란노른자 2 설탕 100g 바닐라빈 페이스트 (바닐라익스트렉)1ts 우유 120g 생크림 200g 


레시피 

1.계란노른자에 설탕을 넣고 아이보리색이 나도록 휘핑하여줍니다. 

2.바닐라빈 또는 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다. 

3우유를 전자렌지나,냄비에 넣고 뜨끈하게 데워주세요 

4.우유를 나눠 넣어가면서 섞어줍니다. 

5. 다른볼에 휘핑크림(생크림)을 휘핑하여줍니다. 

6. 휘핑된 생크림을 분리되지 않도록 나누어 섞어줍니다. 

7.용기나 그릇등에 담고 냉동실에서 얼려주시면 완성입니다.



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