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이산호 셰프, & 김정민 아바타

짭짤하고 달콤한 소스에 빠진 황금빛 완자! <홍소 인삼 사자두>

재료

마티, 청경채, 달걀, 팔각, 대파, 생강, 간장, 청주, 참기름, 식용유, 물, 굴소스, 설탕, 노추, 감자 전분

윤기 흐르는 뽀얀 소스에 묻힌 새우와 인삼 튀김 <새우 인삼 부귀 소스>

재료

인삼, 중하 새우, 마요네즈, 무설탕 생크림, 우유, 설탕, 레몬, 땅콩, 아몬드, 호두, 적양파, 양상추, 로메인, 라다치오, 달걀, 감자전분


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