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의사들은 항상 병과 싸워서 이긴다?

의사들의 건강법!

궁금하지 않으신가요?

초롱초롱

 

김연진 피부과 전문의는

건강검진 당시 갑상선에 혹을 발견했다고 해요.

대수롭지 않게 생각했지만...

 

그저 혹이 아니라 갑상선암이었고

림프절까지 전이가 되어

완치까지 힘든 시간을 보냈다고 해요.

 

수술 이후로 암 재발 방지를 위해

철저히 관리하고 있는

그녀 일상을 관찰해봤습니다.

 

달달한 간식을 좋아했다는

김연진 님은 아픈 이후로

식생활을 바꿨다고 해요!

 

그녀는 하루 일과 동안

말린 채소를 간식으로 섭취했습니다.

 

말린 채소는 감자, 고구마, 연근 등 뿌리 채소

에어프라이어로 200도에서 약 20분 조리하면

간편하게 만들 수 있는 영양 간식이에요.

 

특히 연근은 한의학에서 어혈을 빼고

혈액순환을 촉진시키는 약재로 알려져있습니다.

 

암, 비만을 예방하고 콜레스테롤을 저하시키기 위해서는

많은 양의 식이섬유가 필요하다고 하죠~

 

식이섬유가 풍부한 채소를 섭취하려고 하지만

한꺼번에 많은 생채소를 섭취하기 어렵습니다.

 

이 때, 채소를 말려 섭취하면

한 번에 많은 양의 식이섬유를 먹기 쉬워진답니다!

 

그리고 생채소 먹으면

소화가 잘 안되고 체기가 느껴질 경우

말친 채소를 추천한다고 합니다.

 

그나저나 스트레스가 쌓일 땐

달콤한 디저트가 필요한데요~

항암 효과있는 달콤한 디저트는 없을까요?

항산화 효과 만땅!
항산화 올리브땅콩잼이 있습니다.

 

항산화 올리브땅콩잼에는

땅콩 100g, 올리브유 8스푼, 꿀 2스푼, 식빵이 필요해요.

 

땅콩에는 비타민 E, 불포화지방산이 다량 함유되어있어

체내 불순물을 배출하는 데 도움이 된다고 합니다.

 

은 미네랄이 풍부하고

피로 해소하는 데 도움을 준다고 하죠.

 

게다가 올리브 오일은 불포화지방산이 풍부하고

혈관 건강에 도움이 된다고 합니다.

 

항산화 올리브땅콩잼을 만드는 방법은 아주 간단합니다.

믹서에 땅콩 100g을 넣어주세요!

 

다음으로 올리브유를 8스푼 넣고,

 

꿀 2 스푼을 넣어주세요.

 

믹서로 재료를 갈갈갈~ 갈아주면

항산화 올리브땅콩잼 완성

 

 

땅콩잼 한 스푼이면 당 충전 완료!

스트레스가 확~ 풀릴거에요.




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